Anka & Vaniljsås

Anka & Vaniljsås i Nässjö

Den här sidan har några år på nacken och uppdateras inte jätteofta men det är nog ett av de bästa företagsnamnen vi varit med om 🙂 Anka & Vaniljsås håller till på Träcentrum i Nässjö och fixar god mat & fika. Lunch på plats, catering, kalas och fest. När vi hängde i Bodafors på mässor … Läs mer…

Åtta enkla lunchidéer

PaddlingLight

PaddlingLight ställde frågan om lite nya enkla idéer för lunch på sin facebooksida och fick lite blandade svar. Här är en sammanställning, Tanken är/var enkla att tillaga och som inte tar så mycket plats. Är ju lätt att kokboksrecept är krångliga och tar upp hela packutrymmet. Här är inlägget: 8 lunch ideas for your next … Läs mer…

Cowboybröd

Stekt bröd och lax :D

Förr var detta ett recept som ofta var med ut, och nu när jag hittade bilden så blev jag sugen igen. En kaka, bulle, macka per person räcker långt. Jag har gärna på lite citron på laxen, och sallad och andra grönsaker till ca 5 dl vetemjöl 1/2 msk bakpulver 1 tsk salt 1 1/2 … Läs mer…

Pizza St Anna

Pizza på en öde ö? Är det möjligt? På ett friluftskök? Vill du lägga lite extra tid och äta nåt som kanske inte är alldeles vanligt till skogs, till fjälls eller skärgårds så är denna pizza ett bra alternativ. Dessutom är det lite kul att visa att det faktiskt går att göra annorlunda rätter på … Läs mer…

Kelly Kettle Fredagslunch

Inget paddlat idag, men eftersom vi är fredagslediga så tog vi lunchen uppe vid Rössjön, på norrsidan. Kanongött väder! Blev lite kaffe och mackor till lunch! Kaffevattnet kokade vi i vår nyligen införskaffade Kelly Kettle! Klart fräck pryl; kan väl kalla det en vattenkokare. Den eldas med småved; kvistar, pinnar eller vad man nu hittar. … Läs mer…