Smakernas Återkomst

När maten följer årstiderna text: Mats-Eric Nilsson bild: Lena Granefelt Detta är fjärde boken av mannen bakom Den Hemlige Kocken, Äkta Vara och Döden I Grytan. När jag hade läst den första som handlade om onödiga tillsatser och E-nummer, blev jag så påverkad att jag helt har slutat köpa och äta de färdiglagade rätterna i … Läs mer…

Äkta vara

Efter att vi läst Mats-Eric Nilssons första bok Den hemlige kocken började vi fundera ännu mer på vad vi stoppar i oss. Och jo, jag vet att alla e-nummer inte är farliga och att den hel del behövs och så vidare. Men i vilket fall som helst så tror jag de flesta (utom en del … Läs mer…