Fler...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Eldmat av Eric Tornblad & Ida Olsson

Foto av författare

By Pia Sjöstedt

En handbok i konsten att laga mat över eld
– tekniker, utrustning och recept

Eric Tornblad har tidigare skrivit Torka mat och Fjällmat även de utgivna på Calazo. Driver oxå hemsidan friluftsmat.se. Bilderna är tagna av Ida Olsson, hon driver bland annat företaget utomhusfotografen.se

Eldmat går igenom olika eldar, hur du startar en eld oavsett väder och tillgång på bränsle, var man eldar och andra saker som är viktigt att veta när man gör upp eld. Och såklart mat. Alla typer av mat som lagas på öppen låga och glöd. På hällar, stekjärn, wokpannor, ugnar och pinnar. Många tips på mat för den oerfarne liksom den mer erfarne som alla kan få en utmaning 🙂

Boken är väldigt fin, ger roliga tips och bra genomgång av allt (tror jag) som kan tänkas behövas vid eldmatlagning.

Sök efter Eldmat hos Amazon

Lämna ett svar