Livet i strandkanten

av: Lars-Ove Loo, Fredrik Pleijel, Annelie Lindgren & Phillip Davies Ett uppslagsverk om vad som finns i strandkanten, kan de va nått? Jajamen, i alla fall om man är som jag. Nyfiken på det mesta och gärna rotar runt bland skal och tång på promenaden längs stranden eller klippkanten. Ofta dyker frågor upp, vad är … Läs mer…

Gourmetpaddling på West Coast Water

I lördags var vi ute på tuff och krävande skaldjurspaddling i Fjällbacka. Har aldrig käkat så mycket räkor, havskräftor och musslor tidigare. Grymt fint, gott och trevligt. Skaldjursguider var Jocke och Andreas från Upplevelsebolaget. Med på frossandet var även Eva från Oslokrokarna. Tack för en finfin dag!   Bilderna tagna med iPhone 5 i ett … Läs mer…

Het Räkröra

4 pers • 1 kg räkor • 1 gul lök • 1 vitlöksklyfta • 1 grön paprika • 1 burk krossade tomater • 2 dl grädde Koka ris för 4 personer. Fräs lök och vitlök. Ha i de krossade tomaterna, grädden och den tärnade paprikan. Salta, peppra och cayennepeppra… Absolut sist ska räkorna i, de … Läs mer…