Vitlök är lätt att gilla och lätt att odla. Dessutom en grönska som sås sent på hösten så den är inte i vägen bland allt annat sående och fröer på våren 🙂 I princip kan man köpa en sättvitlök en gång och sen ha vitlök resten av livet då det är enkelt att stoppa ner klyftor från den egna skörden. Vi har dålig koll på vilka sorter vi har då en del är från tidigare köpta lökar men vi har ett par olika i alla fall.
Vitlök kan även flätas och blir ett fint inslag där den hänger och torkar inne och även en perfekt present till den odlings och matintresserade.
Man behöver inte vänta på att lökarna ska bli stora för att få vitlökssmak, blasten går fint att ta lite av och använda som lökgrönt. Innan vitlöken delar sig i klyftor är den en hel lök som också går fint att använda färsk. Små vitlökar säljs ofta skapligt kostsamt som primörer på försommaren och hamnar ofta på grillarna i villakvarteren.
