Vitlöksskörd

Idag fick de flesta av vitlökarna komma ur jorden. Skaplig utdelning. En del lite små men en hel del finfina. Vi är inga storkonsumenter av vitlök så det här täcker nog årsbehovet. Kul, gött och finfint ????

Het Räkröra

4 pers • 1 kg räkor • 1 gul lök • 1 vitlöksklyfta • 1 grön paprika • 1 burk krossade tomater • 2 dl grädde Koka ris för 4 personer. Fräs lök och vitlök. Ha i de krossade tomaterna, grädden och den tärnade paprikan. Salta, peppra och cayennepeppra… Absolut sist ska räkorna i, de … Läs mer…

Pasta med tomat- och morotssås

3 port • 1 st gul lök • 2 vitlöksklyftor • 400 g krossade tomater • 2 st normalstora morötter • peppar • salt • chilipulver • pasta Skala och hacka löken och vitlöken. Stek mjuk i olivolja. Häll på tomaterna och kryddorna.Riv morötterna grovt och ha i såsen. Låt det puttra ihop under tiden … Läs mer…