Meny

Fetaostpaj

4 personer, 180°C Pajdeg: 200g (3,5dl) vetemjöl 125g smör 2 msk vatten Innehåll: 3 ägg 2,5 dl mjölk eller grädde 200g fetaost 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 dl svarta urkärnade oliver 2 st tomater 1 tsk rosmarin svartpeppar Pajskal: Blanda smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Rör ihop lite snabbt och låt vila … Läs mer…

Broccolipaj med ädelost

4 port Pajskal: • 2 st kokta skalade potatisar, kalla• 50 g margarin eller smör• 1 dl vetemjöl• 1 dl grahamsmjöl Fyllning: • 300 g broccoli• 1/2 purjolök• 50 g ädelostsmör eller olja till stekning• 2 dl riven ost Äggstanning: • 2 st ägg• 1 tsk fransk senap• 2 dl mjölk• salt och peppar Sätt … Läs mer…