Bönsallad med Halloumi

Denna rätt är superenkel och supergod. Och vegetarisk, för de som föredrar det. Och GI för de som föredrar det. Vet inte hur länge halloumi håller sig i värme, men bör nog fixas till rätt tidigt på turen. Med vad gör det, man måste inte alltid vänta länge på nåt gott 😉 2 port 1 … Läs mer…

Cowboybröd

Förr var detta ett recept som ofta var med ut, och nu när jag hittade bilden så blev jag sugen igen. En kaka, bulle, macka per person räcker långt. Jag har gärna på lite citron på laxen, och sallad och andra grönsaker till ca 5 dl vetemjöl 1/2 msk bakpulver 1 tsk salt 1 1/2 … Läs mer…

Panerad spättafilé med räkor och äppelsås

Enkelt, lätt och gott! Rödspätta;  paneras i ströbröd kryddat med salt och peppar. Stek i riktigt smör! Rör ihop 1 dl creme fraiche 1/2 dl gurka, 1 msk finhackad purjolök 1 dl hackat äpple. Lägg upp alltsammans med skalade räkor, lite citron, en god sallad och lite klippt dill över. Kokt potatis till är inte … Läs mer…

TexMex Alaska

tacoTacos är grymt gott hemma, men ännu bättre ute! Tex Mex Alaska är en variant på den klassiska tacosbuffén, men med ingredienser som håller lite längre.

Läs mer…

Tonfiskgryta med ris

Jag har länge haft funderingar på att lägga upp lite recept på hemsidan. Dels för att tipsa om enkel och god mat och dels för att jag själv, lättare ska hitta recepten/tipsen när det är dax för nån längre tur. Så det är alltså inte bara för er besökares skull jag lägger upp de här 😀

maria & johan
Maria och Johan lagar lunch på Tistlarna. Var och en på sitt sätt. Valborg 2007

Läs mer…