Panforte

• 1 dl honung • 1,5 dl socker • 100 g mörk choklad, (ej blockchoklad) • 100 g sötmandel • 100 g hasselnötter • 50 g pistagenötter (kan bytas mot valnötter) • 0,5 tsk kanel • 1 dl vetemjöl Sätt ugnen på 120°C. Häll honung och socker i en tjockbottnad kastrull och koka upp långsamt, … Läs mer…

Minttryffel

Cirka 30 praliner: • 100 g mintchoklad Lindt • 60 g mörk choklad • 1 dl grädde • 1 msk honung • 1/2 msk smör • 1 nypa flingsalt Garnering: • florsocker Hacka chokladen fint. Koka upp grädden tillsammans med honungen och häll över den hackade chokladen och rör om så att chokladen smälter. Rör … Läs mer…