Fläderblomssaft med mynta och jordgubbar

I år blev det en ny variant av Fläderblomssaft. Gjorde ungefär som vanligt men la i en näve myntablad och en näve jordgubbar. Myntabladen plockade jag ur efter tre dagar och lät resten stå svalt två dagar till. Myntan gav lite frisk smak och jordgubbarna gav lite fin färg, dessutom tog jag lite mindre socker … Läs mer…

Fläderblomsaft

40 blommor 3 citroner, gärna ekologiska 1 1/2 kg socker 2 liter vatten 50g citronsyra Plocka 40 fläderblommor, skölj och ta bort stjälkarna, låt rinna av. Lägg i en stor bunke eller kastrull. Skölj citronerna noga och skiva dom tunnt, lägg ovanpå blommorna. Koka upp 2 liter vatten och häll över citroner och blommor. Häll … Läs mer…

Fläderblomssaft och dop

Fläderblommor och citroner i grytan
Fläderblommor och citroner i grytan

Idag på kvällskvisten blev det cykelrunda och Fläderblomsplockande. Nu har Pia pysslat ihop Fläderblomssaft som förvisso ska stå några dar innan det är klart, men det luktar redan supergott i huset.

Läs mer…