Fläderkaka

Efter att ha gjort fläderblomssaft blir det en hel del fläderblommor och citroner över som oftast bara slängs. För några år sedan snackade jag med en kompis som hade gjort en kaka på det överblivna. Nu var det dax att testa, tänkte jag, och sökte på nätet. Hittade ingenting! Någon mer har väl ändå gjort … Läs mer…

Fläderblomsaft

40 blommor 3 citroner, gärna ekologiska 1 1/2 kg socker 2 liter vatten 50g citronsyra Plocka 40 fläderblommor, skölj och ta bort stjälkarna, låt rinna av. Lägg i en stor bunke eller kastrull. Skölj citronerna noga och skiva dom tunnt, lägg ovanpå blommorna. Koka upp 2 liter vatten och häll över citroner och blommor. Häll … Läs mer…

Fläderblomssaft och dop

Fläderblommor och citroner i grytan
Fläderblommor och citroner i grytan

Idag på kvällskvisten blev det cykelrunda och Fläderblomsplockande. Nu har Pia pysslat ihop Fläderblomssaft som förvisso ska stå några dar innan det är klart, men det luktar redan supergott i huset.

Läs mer…