Eldmat av Eric Tornblad & Ida Olsson

En handbok i konsten att laga mat över eld – tekniker, utrustning och recept Eric Tornblad har tidigare skrivit Torka mat och Fjällmat även de utgivna på Calazo. Driver oxå hemsidan friluftsmat.se. Bilderna är tagna av Ida Olsson, hon driver bland annat företaget utomhusfotografen.se Eldmat går igenom olika eldar, hur du startar en eld oavsett väder och … Läs mer…

Friluftsmeny

Eric Tornblad som gett ut böckerna Fjällmat & Torka Mat har nu startat sajten Friluftsmeny. På Friluftsmeny hittar man både recept, tips och kan köpa mat av blandade varianter, både helfärdiga frystorkade rätter men även torkade ingredienser och annat matnyttigt. Stor faktabank om mat, recept, torkning av mat, friluftskök med mera. Säljer även utrustning, t.ex. mattorkar. … Läs mer…

Torka Mat av Eric Tornblad

Gör din egen friluftsmat och ta vara på svamp, frukter och bär av Eric Tornblad Ännu en ny bok från Calazo. Förlaget spottar ur sig flertalet böcker och kartor varje år, de flesta väldigt bra och genomarbetade. Det gäller även denna bok om att torka mat. Riktigt fin och i samma format som kajakhandboken. Boken … Läs mer…