16 bitar
175°C / 40 min
- 150g smör
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 3-4 rabarberstänger
- kardemumma och pärlsocker
Smält smöret och låt svalna något. Pensla med lite av smöret i en form med avtagbar kant. Häll i lite skorpmjöl och vänd runt. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smöret och sedan vetemjölet. Häll upp i formen. Dela rabarbern i bitar och lägg ovanpå smeten, strö över kardemumma och pärlsocker.
Låt stå i ugnen 40 min eller tills den fått lite färg. Smakar supergott med fluffig vaniljsås 😀
