Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
IMG_2834

Perfekt om man vill ha en enkel förrätt eller en mindre middag. Mer för helgen än för en längre tur… Quesadilla kan göras på många olika sätt och enligt Wikipedia är det typisk frukostmat eller serveras som enklare rätt.

  • 4 tortillabröd
  • 2 1/2 dl stark riven ost
  • 1 1/2 dl mögelost
  • 2 dl kesella
  • 3 dl grovhackad ruccola & spenat
  • lite purjolök
  • salt och svartpeppar

Blanda alla ingredienser och smaksätt med salt och svartpeppar. Fördela blandningen på 2 tortillabröd och lägg ytterligare ett ovanpå varje bröd. Tryck till så att blandningen blir jämnt fördelad mellan bröden. Stek dem i en torr stekpanna till dess att osten smält och brödet blivit krispigt. Skär upp och servera.

MatTina på svt
Fast jag fick receptet från Kristina Åstrand f.d Hagen

 

Dela på Facebook
Dela på Twitter
Dela på LinkedIn
Dela på Pinterest

Kommentera

Kommentera