Fler...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Paprika

Foto av författare

By Erik Sjöstedt

Paprika är ännu en grönsak som är superkul att odla själv. Vi har de flesta av våra paprikaplantor inne i tunneln men vi brukar även ha ett gäng ute på friland och ibland någon i entrén. Vi brukar blanda långa, smala, korta, tjocka, röda, gröna osv för lagom variation. Vi har en långsmal röd spetspaprika som ger rikligt med frukter som vi kanske köpte frön av eller så är de plockade från en köpt paprika, den heter ”röd långsmal” i våra frösamlilngar i alla fall 🙂 Har även några riktigt stora som vi brukar plocka gröna. Än så länge har vi mest käkat paprika rå direkt när de mognar. En del hackar vi och fryser in för att ha i grytor eller soppor. Ska försöka lägga in lite framöver. Vi använder en del del inlagd paprika så det hade varit kul och användbart att ha egen.

En favorit är sorten Korusco som funkat bra hos oss. Framöver vill vi nog försöka odla mer paprika på friland utanför tunneln men då måste vi bli bättre på att lägga in, syra eller torka för att kunna spara lite större mängder.

Lämna ett svar