På Skogsträdgårdskursen snackade vi svampodling, både att odla svamp på stock men även i bäddar. Vi anlade tre svampbäddar hemma i mars och i juli gav två av dem första skördarna.
De två med skörd hittills innehåller Jättekragskivling. Kul också att båda bäddarna gav skörd nästan på dagen samtidigt. Förvisso anlagda samma dag och med samma svampmycel men ändå ganska olika platser och förutsättningar avseende fukt och jord.
Den tredje bädden ska ge Stolt fjällskivling, ska bli kul.
Jättekragskivlingen är riktigt god och en bädd kan ge många kilo. Nu ska vi bara mata bäddarna så svampmycelet överlever och förhoppningsvis sprider sig.
Vi köpte färdiga kit med mycel i spån och i bäddarna la vi sågspån, lite flis, lite halmpellets och annat organiskt. Ska blli kul att följa.
Ecofungi och Svamphuset har båda kit för både stockar och bäddar.
