För några år sedan hade vi ingen aning om att det fanns en grönsak som heter Nyzeeländsk spenat. Så läste vi om den hos Skillnadens trädgård. Nu är den en favorit och växer både här och där hemmavid. Vi använder den rå som sallad/bladgrönsak och annars i grytor, wok, soppor med mera. Supergod och lättodlad. Bladen kan plockas efterhand och då kommer det nya. Vi fryser en del för användning senare.
Nyazeeländsk spenat kan vara lite seg i starten men sen växer den som tusan 🙂 Den har lätt för att fröså sig så man behöver bara så Nyzeeländsk spenat en gång om man väl bestämt sig var den ska vara.
Läs mer om Nyzeeländsk spenat och spana fröer hos Odla.nu
Vi har köpt de flesta NZ-fröerna från Runåberg, http://www.runabergsfroer.se/?p=378
