Maskrosor finns det gott om. Fina blommor som verkligen lyser upp. Maskrosor är mycket bra för pollinatörerna också och sägs tillochmed vara en av de viktigaste blommorna för just pollinatörerna. Maskroshonung är en tidig ljus välsmakande honung från tambin. Många hatar maskrosor för de förstör deras gräsmatta men maskrosor är för de flesta mycket finare än en tråkig och steril gräsmatta. Det är väl snarare så att gräsmattor förstör för natur och biologisk mångfald betydligt mer?! 🙂 Det är nog så att maskroshatare är naturhatare överlag 😉
Maskrosens blad går att äta, kan användas i sallader med mera. Maskrosvin är annars lite känt men inget vi provat ännu. Lite kul att vi i sverige inte gillar maskrosor, i andra länder äter man det relativt mycket.
Läs en hyllning till maskrosen hos Rikare Trädgård
