Igår var jag hos mina föräldrar i Viken och hjälpte min mor att göra julkorv. Julkorven har mamma gjort i typ hur många år som helst… Och den är ju sååå himla god! För några år sen var det tal om att det inte skulle bli nån korv!!! Klart krisläge! Men det löste sig.
Mamma hade förberett en hel del så efter att par timmar vid kvarnen hade vi fått ihop 7-8 åtta meter julkorv. Gött!
Plättlätt 😉 Får se när det blir provsmakningspremiär, blir nog tajt i helgen så juldagen kanske?! Serveras med potatismos, rivna morötter och senap.
Man blir klart inspirerad. Blir definitivt ett korvprojekt – men då ska den rökas!
Men stånka för faaan Om det ska bli någon Korv till Jul!!
Kolla in ”Mor i Skutan” av After Shave och Galenskaparna på Youtube. Det är mitt tips! Hoppas det blir gott!!