Fler...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Fröken Mussla

Foto av författare

By Erik Sjöstedt

Fröken mussla, förr i telefon nu på nätet. Musslor är populära att äta och finns här och där i skärgårdarna. Musslor och ostron kan dock innehålla dåligheter och då bör vi inte äta dem.

Förr kunde man ringa Fröken Mussla som var en telefonsvarare som berättade om läget och om giftnivåerna var rimliga och musslorna därmed räknades som ätliga.

Numera är Fröken Mussla nerlagd men informationen går att få tag på ändå såklart.

Hos Länstyrelsen i Västra Götland kan man få fram aktuellt läge här https://www.lansstyrelsen.se/vastra-gotaland/miljo-och-vatten/atgarder-och-verksamheter-i-vatten/vattnet-i-vasterhavet—informationscentralen.html

Länstyrelsen har även sidan Vattnet i Västerhavet som bjuder på mycket information: https://www.lansstyrelsen.se/vastra-gotaland/miljo-och-vatten/atgarder-och-verksamheter-i-vatten/vattnet-i-vasterhavet—informationscentralen.html Går även att prenumerera på nyhetsbrev så man får aktuell info via epost.

På informationscentralen för Västerhavet på Facebook finns också informationen, https://www.facebook.com/infovasterhavet

Livsmedelsverket har massa information om Maritina algtoxiner i musslor och ostron, https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/marina-algtoxiner

Silvermussla kan vara ett alternativ

Lämna ett svar