Ingredienser
• 300 g pasta
• 1 purjolök
• olivolja
• 2 klyftor vitök
• 1 burk kikärtor (400 g)
• 1 ask körsbärstomater eller vanliga, cirka 250g
• salt
• svartpeppar
Koka pastan
Fräs skivad purjo och pressad vitlök i oljan
Tillsätt de sköljda kikärtorna tillsammans med halva körsbärstomater eller skivade vanliga
Lite salt och peppar efter smak
Vänd ner röran i i pastan när den kokat klart och är avrunnen
Ät som det är eller med bröd och lite lufttorkad skinka.
Fräsch och syrlig smak, fantastiskt gott. Oväntad och bra kombination med kikärtor och pasta
