Lasta kajak(er) på Winzent

En husbil, plåtis, stugbil, ja vilket fordon som helst egentligen som det inte går att lasta kajak eller annat kul på räknas inte 🙂 Tycker vi alltså. Så här gör vi när vi lastar kajak(er) på takräcket på stugbilen Winzent. mer om kajak och vår paddlingar på www.kajak.nu Winzent längs Vättern, på väg mot Höga Kusten, … Läs mer…

Granskottssirap

Vi gjorde Granskottssirap för första gången förra året. Det blev klart lyckat så i år blev det en omgång till. Vi använder granskottssirapen precis som man använder vanlig sirap, här blir det mest vid bakning av matbröd. Granskottssirapen vi gjort blir lite mer lättflytande jämfört med vanlig sirap. Till smaken blir den frisk och med … Läs mer…

Vägning av Winzent

Idag körde jag in och vägde Winzent. Tankade fullt på vägen dit och vattentanken var i princip full. I övrigt lite sängkläder i form av kuddar, lakan, bäddmadrass och täcken, lite husgeråd, en full och en halvfull 5-kilos gasolflaska, kylen full med 10 kilo dryck (behövde låna lite plats eftersom vi ska ha besök ikväll). Markisen … Läs mer…

Granskottspesto

Så här års finns det skapligt med granskott i skogarna. Och de kan man såklart använda till något. Man får dock inte plocka granskott hursomhelst så har man ingen egen mark är det läge att kolla med markägaren. Säkert inga problem så länge man inte ska göra riktiga storkok 🙂 Vi brukar använda granskotten till … Läs mer…

Fläderblomsaft

40 blommor 3 citroner, gärna ekologiska 1 1/2 kg socker 2 liter vatten 50g citronsyra Plocka 40 fläderblommor, skölj och ta bort stjälkarna, låt rinna av. Lägg i en stor bunke eller kastrull. Skölj citronerna noga och skiva dom tunnt, lägg ovanpå blommorna. Koka upp 2 liter vatten och häll över citroner och blommor. Häll … Läs mer…

Inlagd Chili

Det här receptet är enkelt och väldigt gott. ca 2 små burkar 250g chilifrukt 1 dl äppelcidervinäger 1 dl vatten 1 msk socker 1 tsk salt Strimla frukterna i 2-3mm tjocka skivor. Bland ihop alla ingredienserna i en gryta och låt småkoka i 5 min. Häll upp på rengjorda glasburkar. Färdigt att njutas till Tacos … Läs mer…

Ugn i husbilen?

  En grej som skulle kunna vara smidigt i husbilen är en ugn. Tittar man på husbilar med inbyggd ugn så är de onödigt stora, långa och lyxiga, vilket vi inte vill ha. Men, så hittade jag den här! Underbart! Då behöver jag ju inte titta efter en husbil med inbyygd ugn, bara att det … Läs mer…