Blåbärssnår, Äppelskrutt och Rabarberskugga

/// av

foto av Linda Lomelino. Text och illustrationer av My Feldt, konditor och driver Feldts bröd och konfekt i Halmstad

Wow! Vilken bok! Så fin, så vacker, så rörande, så glad och ändå så praktisk 🙂

Just den här har vi lånat på biblioteket, men jag tror minsann den ska få en egen plats i vår lilla bokhylla.
Blandat med recept på sötsaker finns de vackraste av texter om naturen, barndom, nutid och härtid, i det som frodas och gror. Vackra bilder på matt papper och poetiska texter som får det att tåras lite i ögonvrån samtidigt som ett igenkännande skratt bubblar upp. Lite oväntat i en receptbok. 😉
För det är trots allt för de fina recepten som den får sin plats i hyllan. Vi får följa med i årstiderna då de första rabarberna ploppar till mormors mjuka pepparkaka. Allt från isig lemonad på gurka och lime till karamelliserade hasselnötter och chokladsnittar. Enkla recept och en del riktigt kluriga. Tips och trix för sterilisering av burkar, hur man plockar havtorn, eller hur du enklast gör ditt eget gelegodis.

Och glädjen, får inte glömma glädjen som genomsyrar hela boken.
Den är så fin!

Nästa år får det provas på att göras nässelsaft, och råkar du bränna dig på nässlorna så har du bara blivit lite biten av naturen, som Mys mormor sa.

Köp Blåbärssnår, Äppelskrutt och Rabarberskugga hos Bokus

Kommentera