Arild & Kullaberg i grått vinterväder

Idag tog vi en sväng vid Kullaberg. 2-3 plusgrader, svag nordvästlig vind och ganska grått. Inte mycket vinter kvar ute vid kusten, men hemomkring är det fortfarande en del vitt. Mer vår- eller höstkänsla, men mycket vackert med alla gråa nyanser. Såg tyvärr inga falkar idag men lite vanliga ånkor och en säl dök upp … Läs mer…

Grönsakspasta med chorizo och fetaost

Pasta 1 st squash (ej kärnorna) 1 pkt (ca 100g) fetaost 1 st morot 3 st chorizo Skär korven i lagom stora bitar och lägg i stekpannan. Koka upp vattnet till pastan och ha i den mängd som passar för ca 4 personer. Medan pastan kokar och korven steks hyvlas squashen och moroten ner i … Läs mer…