Afrikansk Gryta

Ingredienser:4 port. • 300 g kokta kikärtor • 50 g cashewnötter • 2 burkar krossade tomater • 3 msk jordnötssmör (funkade med pumpafröolja oxå) • 2 dl grönsaksbuljong • 1 hackad gul lök • curry • oregano • chilipeppar • salt • svartpeppar • socker Tillagning Stek löken i botten på en kastrull, häll i … Läs mer…

Pizzadeg med bakpulver

4 port. Pizzadeg: • 5 1/2 dl vetemjöl • 1 1/2 tsk bakpulver • 1 krm salt • 75 g smör • 2 dl mjölk Fyllning: • champinjoner • paprika • riven ost • tomatsås med chilisås, tomatpuré, oregano, basilika, peppar Blanda mjöl, bakpulver, och salt. Tillsätt matfett skuret i små bitar. Finfördela till en … Läs mer…

Broccolipaj med ädelost

4 port Pajskal: • 2 st kokta skalade potatisar, kalla• 50 g margarin eller smör• 1 dl vetemjöl• 1 dl grahamsmjöl Fyllning: • 300 g broccoli• 1/2 purjolök• 50 g ädelostsmör eller olja till stekning• 2 dl riven ost Äggstanning: • 2 st ägg• 1 tsk fransk senap• 2 dl mjölk• salt och peppar Sätt … Läs mer…