Östra Örholmen

Östra Örholmen, originally uploaded by eriksjos. En solig dag till i St Anna skärgård. www.kajak.nu

Panerad spättafilé med räkor och äppelsås

Enkelt, lätt och gott! Rödspätta;  paneras i ströbröd kryddat med salt och peppar. Stek i riktigt smör! Rör ihop 1 dl creme fraiche 1/2 dl gurka, 1 msk finhackad purjolök 1 dl hackat äpple. Lägg upp alltsammans med skalade räkor, lite citron, en god sallad och lite klippt dill över. Kokt potatis till är inte … Läs mer…