– för finsmakare i fält

av Anders Klint, fotograf, Anders Hallberg
Utgivingsår: 1996
ISBN: 91-518-2928-2

Från denna bok kommer de mycket uppskattade paddlarsconesen!
Boken har information och tips om allt som har med mat att göra. Utrustning, som t ex kök och bränsle, näringslära, livsmedelshantering, och såklart massor av recept. De flesta recepten bygger på att man gör mycket av jobbet hemma, men kan även tillagas helt ute i fält. Boken är logiskt uppdelad i olika receptavsnitt, som frukost, soppor, kött, kyckling, bakning mm. I slutet av boken finns ett receptregister och en kulinarisk ordbok. Mycket smidigt!

Vissa av recepten är lite för komplicerade att göra ute i fält, tycker jag, men säg den kokbok där man gör alla recept, och är i det stora hela en mycket bra kokbok!

Pia