– kokbok för stormkök

av Jon Söderlund, Mats Högberg & Ola Hultén.
Utgivingsår: 1998
ISBN: 91-7588-185-3

Den här boken är verkligen fin! Stora lockande bilder, tryckta på ett matt papper med bra recept inskrivna vid sidan om eller i bilden. Recepten har prickar som markerar vilken typ av färd rätten passar bäst för, indelat i vandring, paddling och camping. Den text som har en annan färg talar även om när just den rätten blev tillagad av författarna. Kul!
De recept vi lagat har varit lätta att följa, smakat jättegott och har oftast inte krävt så många ingridienser. Även om man paddlar så tar ju utrymmet slut nån gång…
Boken har olika avsnitt, som frukost & mackor, middag & det lilla extra. I varje sektion finns det nyttig information om t ex vatten eller kryddor, och även små berättelser.
Min favorit rätt i den här boken tror jag är couscoussallad med tonfisk och hasselnötter, men det finns många att välja bland. Jag rekommenderar den verkligen!!

Pia