Friluftskök - varm mat vill man ju ha!
Ett kök som funkar ute i naturen behövs, i alla fall om man tänker vara ute lite längre än en dagstur. Har förvisso hört om folk som haft med sig färdigbredda mackor och levt på det i 3-4 dagar!! Men de flesta tycker nog det är rätt praktiskt att kunna tillaga nåt.
Vi har använt Trangia,
den största modellen, i ganska många år och tycker det
funkar bra, de första åren användes t-röd
men därefter gasbrännare.Trangiat är en enkel och beprövad lösning,
med vindskydd och allt i ett, inget för gramjägarna,
men för oss andra funkar det perfekt. Att
gå från t-röd till gas var en höjdare; inget sot,
lättare att reglera m.m. Steker man
mycket kan det vara idé att skaffa en annan stekpanna än den
medföljande. Vi har använt en teflonpanna från Ica i ett
par år (på bilden till höger), som fungerat kanon och
som inte kostade mycket. Nu kör vi med en Primus-stekpanna som verkar funka bra den med, Primuspannan har infällbart
handtag och är betydligt lättare. Den medföljande stekpannan
är jättebra som lock när man kokar, men annars inget vidare
;-)
Gasen har nackdelen att det fungerar sämre när det blir svalare.
Är man ute mycket när det är riktigt kallt bör man
kanske fundera på annat bränsle än gas. En annan nackdel
med gasen är att den är förpackad i engångsbehållare,
känns hyfsat onödigt.
Vi har ett Optimus Nova som komplement till gasköket. Novat är
ett flerbränslekök som kan köras på t.ex. bensin,
fotogen eller diesel. Vi använder bensin (Akrylatbensin) till det
och har även skaffat en adapter så man kan använda det i Trangiaköket.
Ett imponerande kök, bra effekt på det och det är lätt
att få fart på även när det är kallt. Tyvärr är
det så att alla bensinkök låter som attan, en stor anledning
till att använda dem så lite som möjligt ;-) Till vänster
en bild på hur köket ser ut som fristående och nedan
en bild monterat i Trangia. Är inne på att använda Novat
mer för att slippa engångsbehållarna till gasen. Och har kommit fram till att det funkar
rätt smidigt som fristående kök! och med ett par Titankastruller blir det ju inte
så himla tungt heller.
Optimus Nova monterat i Trangia.
Som
ett lättvikts/lågvolymsalternativ har vi även ett Primus
Technotrail Kit.
Hela kitet innehållande brännare, gryta, ministekpanna, liten
gastub (220 gram) som passar i kastrullen, packpåse till brännaren
och påse till alltihop väger 800 gram, utan gastub 450 gram.
Brännaren är av typen tubmonterad modell och det blir hyfsat
instabilt och svårt att få vindskydd, men så är
det ju med denna typen av brännare. Hittar man ordentlig lä
och plant underlag så fungerar de dock helt ok. Finns ett litet
extra "stativ" att köpa som sätts på gastuben,
funkar kanonbra och är bra när man har en lykta på tuben
oxå.
Ett kök som fungerar bra att värma vatten på, men ingen
höjdare för mer avancerad matlagning. Används mest som
kaffekök; perfekt för Moccabryggaren! Ibland när jag är
ute själv nöjer jag mig med detta.
Ett lågvolym/lättvikt/kokavatten-alternativ är Jetboil,
har använt ett sådant en del under ett drygt halvår nu
och det funkar faktiskt bra. Packvolymen är ungefär som en 1-liters
termos och då ingår; brännare, kokkärl och en 100g
gasflaska. Kokar upp vatten mycket snabbt, är lite mindre vindkänsligt
än ett vanligt (Crux, Techtrail, Pocketrocket m.m.) toppmonterat
kök. Finns även kärlstöd att köpa till om man
vill använda andra kastruller än den medföljande. Och med
en kaffepress så är det ju nästan komplett! Kommer användas
en del på dagsturer och turer när det mest ska ätas påsmat,
soppor och annat. Som termosalternativ är det intressant eftersom
man får kokande vatten istället för "ganska varmt"
vatten
Annars går funderingarna lite kring ett gaskök av "mark"-modell med kastruller i Titan för att spara lite vikt, kastrullerna ska då även funka med Trangiat. Kanske ett MSR Windpro tillsammans med Trangias titankastruller? Vad tror ni om det?
Erik, (051228)
