Rabarberkaka

16 bitar 175°C / 40 min 150g smör 2 ägg 3 dl socker 3 dl vetemjöl 3-4 rabarberstänger kardemumma och pärlsocker Smält smöret och låt svalna något. Pensla med lite av smöret i en form med avtagbar kant. Häll i lite skorpmjöl och vänd runt. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smöret och sedan…

Chokladmousse á la Paula

4 port 5 äggulor 100g mörk choklad 2 1/2 dl vispgrädde 1 tsk rivet apelsinskal Vispa grädden. Smält blockchokladen, rör lite då och då. Låt svalna. Rör sönder äggulorna och blanda i det rivna skalet. Ha i chokladen och rör till jämn smet. Rör ihop allt och låt stå kallt i minst 1 timme. Garnera…