En sväng på tomten augusti 2016

Tog en runda med kameran på tomten, lätt att man glömmer bort. Det växer och knakar på de flesta håll. Det mesta har tagit sig bra utom lök och rödbetor av nån anledning. Kul när det växer och riktigt gött att gå ut och plocka mat. Man känner sig rik 🙂 Inte bara närodlat utan…

Trattkantareller

Efter en lite (för) torr start på Trattkantarellsäsongen är det nu riktigt gott om dem. Fantastiskt fint att kunna plocka klasvis. Torkar en del och en del går i stekpannan.    

Torkade äppelskivor

Att en så enkel pryl som en handvevad äppelskalare, äppelskivare och äppelurkärnare kan vara så skojig att använda 🙂 Våra egna små träd ger inte mycket frukt (än) men det finns gott om äpplen att handla. Dessutom är det väldigt många som inte tar hand om sina äpplen. Kolla på lokala facebookgrupper, blocket eller sväng…

Första honungen från Knäckebröhult

Nu har vi fått smaka på första honungen hemifrån. Första laddningen lämnade kupan härom dan och vi fick en ram direkt från kupan att provsmaka. Riktigt smarrigt och riktigt kladdigt 🙂 Sen var vi med hos biodlaren Fredrik och kollade hur det fungerar med slungning och lite annat runtomkring. Riktigt spännande. Och den nyslungade honungen…

Chocolauto

Chokladpraliner är riktigt gott. Vårt närmsta chokladpralinmakare finns som tur är i inom kort cykelavstånd närbelägna Munka Ljungby och heter Birgitta och företaget heter Chocolauto. Rekommenderas verkligen. Här hittar man ett litet men mycket välgjort sortiment av chokladpraliner och inte bara det ”vanliga” som många större butiker har. Extra roligt är det inte är alltför…